デコレーションマフィン
お子様も楽しめる、マフィンのデコレーション
このレシピの生い立ち
見た目に楽しいポップなマフィンを作りたくて。
作り方
- 1
きび砂糖と卵と牛乳と溶かしバターを入れてボウルでよく混ぜ合わせる。
- 2
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
- 3
2を1に2回に分けて振るい入れ、ゴムベラで切るようにさっくり混ぜ合わせる。
- 4
マフィン型3つ分に4分目ぐらいまで生地を流す。残りの型には8分目ぐらいまで生地を流し込む。
- 5
オレオクッキーを袋にいれ、粗目に砕く。4分目まで生地を流した型に砕いたクッキーをいれて、型の8分目まで残りの生地を流す。
- 6
20〜25分焼く。焼きあがって粗熱を撮ったら冷蔵庫で1時間冷やす。
- 7
※トッピングはすべてお好みで!
生クリームときび砂糖(30g)をボウルに入れ、角が立つ直前まで泡立てる。
- 8
食用色素を楊枝につけて、クリームに色付け。
角が立つまで再度泡立てる。 - 9
しっかり冷やしたマフィンにクリームやキャンディなどお好みのトッピングで飾り付けて完成!
コツ・ポイント
ふっくら焼き上げるために、粉類を入れた後はぐちゃぐちゃと混ぜないように注意!
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