作り方
- 1
１、★を合わせて強火にして沸騰したら、極弱火にする。
- 2
２、冷凍ホタテをチンして解凍する。
- 3
３、ホタテを解凍してる間に、しょうがをスライスしてさらにみじん切り風に細かくする。
- 4
４、解凍し終えたら、ひもを外して身をほぐす。
- 5
５、みじん切りにしたえのきと、ホタテのひもを先に１で作った液体に入れる。
- 6
６、ホタテの身をほぐしたら、追加して入れる。
- 7
７、蓋をして極弱火で味を浸透させる。
- 8
完成！！
コツ・ポイント
ご飯と混ぜ合わせるから、あ、ちょっとしょっばいかな？ぐらいでいいと思う。
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