エビ団子チリソース
すり鉢屋元重製陶所 @cook_40055138
エビチリを安く作りたい！
ということで、豆腐と混ぜてエビ団子で作りました！
このレシピの生い立ち
エビチリを安く作りたい！
ということで、豆腐と混ぜてエビ団子で作りました！
エビ団子チリソース
エビチリを安く作りたい！
ということで、豆腐と混ぜてエビ団子で作りました！
このレシピの生い立ち
エビチリを安く作りたい！
ということで、豆腐と混ぜてエビ団子で作りました！
作り方
- 1
エビをすりつぶしてエビ団子を作ります。
エビの潰し加減はお好みで調整してください。ちょっと粗めの方がプリプリで美味です！ -
- 2
エビの殻と背ワタを取ります
-
- 3
エビを潰します。
ちょっと粗めにつぶした方がプリプリで美味しいです。 -
- 4
そのほかの材料を加えて混ぜて、タネの完成です。
-
- 5
たれはあらかじめ全部の材料を混ぜておきます。
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- 6
ピーマンは乱切りにしておきます。
- 7
フライパンを火にかけ、ごま油をしき、エビ団子を炒めます。
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- 8
エビ団子の両面に焼き色がついたら、ピーマンを入れて炒めます。
-
- 9
ピーマンが炒まったところら、たれを加えてさらに炒めます。とろみがつけば完成です！
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- 10
どうぞ！！
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コツ・ポイント
エビの潰し加減はお好みで調整してください。
ちょっと粗めの方がプリプリで美味しいです！
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