簡単、上手いグレービーソース
クックSXMBQE☆ @cook_40174443
T.G.I.F風グレービーソース
このレシピの生い立ち
※マッシュポテト、(バター、塩コショウ)にもいます
ジャリービー、ジョリービーよりうまいグレービーソースだな♪といわれるグレービーです。バターで味に深見がでますね。ロコモコ丼にも!!!
簡単、上手いグレービーソース
T.G.I.F風グレービーソース
このレシピの生い立ち
※マッシュポテト、(バター、塩コショウ)にもいます
ジャリービー、ジョリービーよりうまいグレービーソースだな♪といわれるグレービーです。バターで味に深見がでますね。ロコモコ丼にも!!!
アプリでひらく作り方
- 1
ハンバーグ等の肉焼いたあとのフライパンにバター投入
- 2
小麦粉に火をとおす(しゅわトロ)とした表情みせたら
- 3
ビーフキューブ入れる
-
- 4
水加え、ウスターソース、ブラックペッパーいれとろみがつくまで火にかける
-
- 5
味みて塩辛かったら水で調整します。
この味で決めたい！のにしゃばしゃばだったら水溶き片栗粉か水溶き小麦粉でとろみ調整 - 6
とろみついたらついて味okだったら完成です(^-^)v
- 7
ハンバーグにかけて食べましょう☆
コツ・ポイント
バター多めで小玉ねぎや小にんにく、好みでキノコ類炒めてから１の行程から料理するとまたうまいグレービーになります。
※フライドチキンの場合はチキンキューブでグレービー作ります。
いつも目分量ですので表示の分量はこのくらいかなーの目安です。
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