練りごまを使わない坦々うどん
練りゴマの代わりに牛乳、
中華麺の代わりにうどん♪
このレシピの生い立ち
中華麺がなかったので、うどんにしました★
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中華麺がなかったので、うどんにしました★
チンゲン菜は茹でておく。
フライパンに油とニンニクをいれ、ひき肉をいれ炒める
豆板醤、テンメンジャンをいれ炒める。
火が通ったら上にのせるひき肉は完成
鍋にお水、ウェイパーを入れ火にかける。
沸騰したら牛乳とすりごま以外の☆とうどんを入れる
仕上げに牛乳とすりごまを加えたら器に盛る
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