みかん（オレンジ）は果汁を絞っておく。
マーガリンは溶かしておく。

ボールに卵、砂糖を入れて泡だて器で混ぜる。みかん果汁も入れる。
薄力粉、B.P.も入れて泡だて器で混ぜる。

溶かしたマーガリンを入れて全体に混ぜ合わせる。
マフィン型に入れ、180℃に予熱したオーブンで約25分焼く。