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夏野菜と豚さんのサッパリガーリック♡
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夏野菜と豚さんのサッパリガーリック♡-レシピのメイン写真

夏野菜と豚さんのサッパリガーリック♡

kameのおさんぽ
kameのおさんぽ @cook_40125790

トマトとズッキーニ♪　ガーリックとバルサミコ酢♪　夏を乗り切るのにピッタリなお料理!!
このレシピの生い立ち
毎年、暑いと食欲がなくなる私…そうなる前に食べれる物をしっかり食べようと考えました。

トマトとズッキーニ♪　ガーリックとバルサミコ酢♪　夏を乗り切るのにピッタリなお料理!!
このレシピの生い立ち
毎年、暑いと食欲がなくなる私…そうなる前に食べれる物をしっかり食べようと考えました。

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夏野菜と豚さんのサッパリガーリック♡

kameのおさんぽ
kameのおさんぽ @cook_40125790

トマトとズッキーニ♪　ガーリックとバルサミコ酢♪　夏を乗り切るのにピッタリなお料理!!
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毎年、暑いと食欲がなくなる私…そうなる前に食べれる物をしっかり食べようと考えました。

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材料

３～４人分
  1. 豚肉 300～400g
  2. プチトマト ５～８個
  3. ズッキーニ ３分の２
  4. 塩コショウ お好み
  5. ☆オリーブオイル 大さじ２
  6. ☆にんにく ２かけ
  7. ☆鷹の爪 １本
  8. ブラックペッパー お好み
  9. ★白ワイン 大さじ１
  10. ★バルサミコ酢 大さじ２
  11. ★塩 小さじ２分の１
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切ります。

    • 夏野菜と豚さんのサッパリガーリック♡作り方1写真
  2. 2

    にんにくを輪切りにします。

    • 夏野菜と豚さんのサッパリガーリック♡作り方2写真
  3. 3

    フライパンにたっぷりのオリーブオイルと鷹の爪、にんにくを炒める。

    • 夏野菜と豚さんのサッパリガーリック♡作り方3写真
  4. 4

    鷹の爪は、取り除く。

  5. 5

    豚肉を塩コショウして炒める。

    • 夏野菜と豚さんのサッパリガーリック♡作り方5写真
  6. 6

    ズッキーニを入れて炒める。

    • 夏野菜と豚さんのサッパリガーリック♡作り方6写真
  7. 7

    トマトを炒める。
    ★白ワイン、★バルサミコ酢、★塩を入れる。

    • 夏野菜と豚さんのサッパリガーリック♡作り方7写真
  8. 8

    味を整えて完成♪

    • 夏野菜と豚さんのサッパリガーリック♡作り方8写真

コツ・ポイント

トマトは、味付けと一緒位の一番最後に入れます。

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kameのおさんぽ
kameのおさんぽ @cook_40125790
2015/07/11 14:22に公開
2014・2月より、お菓子教室。2015・5月より、お料理教室を開催。2015・6月より、COOKPAD料理教室鎌ヶ谷初富教室を開講。※毎週水曜日限定でHBPcafeをOPENしました。「HBPcafe」で検索して下さい。(現在休業中です。)よろしくお願いします♬
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