コリンキーと生ハムで薔薇サラダ
pastis00906 @cook_40059704
リボン状にスライスしたコリンキーと生ハムでバラを作りました。食卓が華やかになりますよ。
このレシピの生い立ち
コリンキーをピーラーでスライスして塩もみしたらしんなりしたので、巻けるかな？と思い、生ハムと一緒に薔薇仕立てで巻いてみました。
コリンキーと生ハムで薔薇サラダ
リボン状にスライスしたコリンキーと生ハムでバラを作りました。食卓が華やかになりますよ。
このレシピの生い立ち
コリンキーをピーラーでスライスして塩もみしたらしんなりしたので、巻けるかな？と思い、生ハムと一緒に薔薇仕立てで巻いてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
コリンキーの中ワタをスプーンでとり除きます。
-
- 2
コリンキーの皮をピーラーでむきます。
-
- 3
コリンキーを半分に切り、ヘタも切り落とします。
-
- 4
コリンキーを縦にピーラーでスライスしていきます。
-
- 5
コリンキーをボールに入れて、塩ひとつまみ入れて軽く混ぜ合わせます。しんなりしてきます。
- 6
生ハムを横半分に切ります。
-
- 7
リボン状のコリンキーと生ハムを交互に細長く置いて、巻いていきます。
-
- 8
バラが出来上がります。
-
- 9
＜ソースを作ります＞バルサミコ酢を鍋で煮詰め、オリーブオイルと合わせます。
-
- 10
コリンキーと生ハムの薔薇の横にソースをかけて出来上がりです。
-
- 11
2016.01.10
「コリンキー」の人気検索10位に入りました！
ご覧いただいた皆さま、どうもありがとうございます！
つくれぽ
東京で日本料理とフランス料理を中心としたおもてなし料理教室【サロン・ディグレック】を主宰しております。こちらでは、簡単につくれる"おうちごはん"をご紹介しております✨✨よろしくお願いいたします。
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18481891
