簡単☆ブロッコリーの和え物

reina0304 @cook_40037798
安くなってた時に沢山買ったブロッコリーを一気にボイルして作ります(ૢ˃ꌂ˂⁎)簡単で、さっぱりたっぷり食べれます❤
このレシピの生い立ち
小さい頃から母が作ってました。子供でも食べれるように、わさびの量を加減して出してくれてましたか、うちのムスコはたっぷりわさびが好きみたい꒰•̫͡•ོ꒱私は、豚肉にからし醤油が好きです。
簡単☆ブロッコリーの和え物
安くなってた時に沢山買ったブロッコリーを一気にボイルして作ります(ૢ˃ꌂ˂⁎)簡単で、さっぱりたっぷり食べれます❤
このレシピの生い立ち
小さい頃から母が作ってました。子供でも食べれるように、わさびの量を加減して出してくれてましたか、うちのムスコはたっぷりわさびが好きみたい꒰•̫͡•ོ꒱私は、豚肉にからし醤油が好きです。
作り方
- 1
たっぷりのお湯に塩(分量外)を入れてブロッコリーを茹でます。
- 2
ササミは耐熱皿に入れて、日本酒をふりレンジで酒蒸しにする。
- 3
茹で冷ましたブロッコリーと、酒蒸しして食べやすい大きさに裂いたササミを混ぜ合わせる。
- 4
わさびを醤油で溶き、ブロッコリーとササミを混ぜ合わせてあったものと和える。
コツ・ポイント
わさび醤油でも、からし醤油でもどちらでも美味しいですよ((ૢ˃ꌂ˂⁎)✩⃛
ブロッコリーは固めにボイルした方が、タニタレシピチックで良く噛めて良いと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18573166