簡単!HMバナナとリンゴのパウンドケーキ
メキシカン涼ちゃん @cook_40179434
とにかく手間をかけたくない!と思って、簡単に適当に作りました。
バター、牛乳無しでヘルシー&アレルギー対策のつもりです
このレシピの生い立ち
洋菓子大好きだけど、牛アレルギーの旦那の為に作りました。
簡単!HMバナナとリンゴのパウンドケーキ
とにかく手間をかけたくない!と思って、簡単に適当に作りました。
バター、牛乳無しでヘルシー&アレルギー対策のつもりです
このレシピの生い立ち
洋菓子大好きだけど、牛アレルギーの旦那の為に作りました。
作り方
- 1
【下処理】
・バナナを潰す(お好みで)
・リンゴの皮を剥き、ざく切り(大きすぎない程度にお好みで) - 2
大きめのボールにサラダ油、きび糖、シナモンを入れよく混ぜる
- 3
(2)にバナナ、卵を入れて、よく混ぜる
- 4
(3)にホットケーキミックスを入れて、さっくり混ぜる
- 5
(4)にリンゴを入れて、さっくり混ぜる
- 6
パウンド型に流し入れる
- 7
190度に設定しておいたオーブンで約40分焼く(オーブンによって違うので調整してください)
※コツ欄も見てください!
- 8
竹串でさして、生っぽい生地が付いてこなければオッケー!
コツ・ポイント
焼く時は約15分程度で一度取りだし、包丁で切れ目を入れ、アルミホイルなどで覆い、焦げ目防止すると綺麗に焼けます!
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