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大量消費！ニンジンのハチミツレモン和え
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大量消費！ニンジンのハチミツレモン和え-レシピのメイン写真

大量消費！ニンジンのハチミツレモン和え

ろーるみるく
ろーるみるく @cook_40164126

甘めの味付けでニンジンをモリモリ！
ほとんど油を使わないのであっさり食べられます
このレシピの生い立ち
火を使わずに人参を大量消費出来ないか考えて思いつきました

甘めの味付けでニンジンをモリモリ！
ほとんど油を使わないのであっさり食べられます
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火を使わずに人参を大量消費出来ないか考えて思いつきました

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大量消費！ニンジンのハチミツレモン和え

ろーるみるく
ろーるみるく @cook_40164126

甘めの味付けでニンジンをモリモリ！
ほとんど油を使わないのであっさり食べられます
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材料

4人分
  • 人参 中2本
  • 塩 少々
  • ※レモン汁 大さじ4
  • ※ハチミツ 大さじ3
  • ※白ワインビネガー 大さじ2
  • ※エキストラバージンオイル 少々
  • 白ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    人参を薄くスライスして細く千切りする

  2. 2

    1に塩を入れ、軽く混ぜて15分ほど置く

  3. 3

    ※の調味料を混ぜ合わせておく

  4. 4

    2の水気を絞り、3の調味料を入れ、よく馴染ませる

  5. 5

    保存容器に入れ、一晩冷蔵庫で寝かせる

  6. 6

    器に盛り付け、白ゴマを振りかけて出来上がり！

コツ・ポイント

手間がかかるのは、人参の千切りだけ！

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ろーるみるく
ろーるみるく @cook_40164126
2015/07/14 12:48に公開
できるだけ簡単に、だけど美味しいご飯をつくりたい！自営業の主婦なのでいつも時間との闘いです(´д⊂)‥
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