作り方
- 1
※ブロッコリーは常温で
解凍しておきます。フライパンに、油をひいて
ニンニクをいれて
火をつけます。 - 2
いい香りがしてきたら
お肉を入れて
塩コショウをします。
炒めます。 - 3
お肉が炒まったら
出た水分を
ティッシュペーパーで
取ります。 - 4
３に解凍したブロッコリーと
お酒、ウェイパーを入れます。
水分がなくなったら
ごま油を香り付けに入れて
火を止めます。 - 5
４にレモン汁を入れて混ぜ
器に盛って出来上がり。
コツ・ポイント
豚こまを炒めて出た水分をとります。
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