餃子の皮でパリパリ☆クリスマスリース
コロモグ @cook_40175634
餃子の皮を使った、クリスマス向けのミニリースです(*^▽^)/★*☆♪
このレシピの生い立ち
アボガドを使って、何かクリスマスっぽいものを作りたくて考えました。
餃子の皮でパリパリ☆クリスマスリース
餃子の皮を使った、クリスマス向けのミニリースです(*^▽^)/★*☆♪
このレシピの生い立ち
アボガドを使って、何かクリスマスっぽいものを作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
大きめのボールにアボガドを入れ、フォークで潰す。
潰したらレモン汁とよく混ぜる。 - 2
ニンジンとジャガイモを長さ3cmの千切りにし、ジャガイモは水にさらす(2～3回水をかえる)。
- 3
キッチンペーパーで水気を切り、ニンジン、ジャガイモ、マヨネーズ、塩をアボガドとよく混ぜ合わせる。
-
- 4
フライパンに餃子の皮を敷き、3の具材を円形に置く。
(27cmのフライパンだと、大判の皮が3枚置けます。) - 5
真ん中に、チーズを手でちぎって敷き詰めます。
-
- 6
蓋をして強めの弱火で7分焼く。
いったん蓋を外し、中の蒸気を飛ばしたら再び蓋をして強めの弱火で2分。 - 7
餃子の皮の周りが茶色くなってきたら出来上がりです。
(皮はしっかり焼いてパリパリにすると食べやすいです。) - 8
お皿に盛りつけ、大葉とコーンを飾りつけたら出来上がり♪お好みで、白ごまやわさび醤油を回しかけて食べます(^^)
-
コツ・ポイント
餃子の皮が「うすめ」の場合は、2枚重ねて焼いても大丈夫です(^^)v
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