ローストチキン ハニーアサイーマスタード

フルッタフルッタ @cook_40094715
ローストチキン ハニーアサイーマスタード
作り方
- 1
冷凍ピューレ アサイーは品質保持のため冷蔵庫で解凍。
- 2
鶏もも肉は、脂の部分、筋を取り除き、火が通りやすいように、表面に切れ目を入れる。
- 3
チャックのついた食品用の袋に、調味料をすべて入れ、全体が混ざるようによくもむ。
- 4
2に1の鶏もも肉を入れ、全体に液をなじませるように、よくもみ、口を閉じて、一晩冷蔵庫でねかせる。
- 5
200度に熱したオーブンで30分~40分程焼く。
(フライパンで蒸し焼きにしてもOK) - 6
残りの液は、フライパンで温めて、ソースにするか、オーブンの鉄板で焼く場合はお肉に全部かけて、ソースに。
- 7
アサイーピューレ商品ページ⇒https://frutafrutastore.com/products/A-350/
コツ・ポイント
アサイーを入れることで、ジューシーで柔らかく仕上がります。
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