ベーコン油de香ばしいミニトマト炒め☆彡

yoco152
yoco152 @cook_40051182

ベーコンから出る脂で炒めるからガッツリだけどヘルシー♬甘くなったミニトマトにたっぷりの黒胡椒と粉チーズをトッピング♥
このレシピの生い立ち
炒めたトマトとベーコンの組み合わせが好き。
ベーコンの脂を取り除いてヘルシーにする方法もありますが、とっても香りのいいベーコン油。
あえてこの脂を利用して１品に♪

ベーコン油de香ばしいミニトマト炒め☆彡

はい☆うさぎ's cooksnap of when they made ベーコン油de香ばしいミニトマト炒め☆彡.
pali's cooksnap of when they made ベーコン油de香ばしいミニトマト炒め☆彡.
ma___111's cooksnap of when they made ベーコン油de香ばしいミニトマト炒め☆彡.
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ベーコンから出る脂で炒めるからガッツリだけどヘルシー♬甘くなったミニトマトにたっぷりの黒胡椒と粉チーズをトッピング♥
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炒めたトマトとベーコンの組み合わせが好き。
ベーコンの脂を取り除いてヘルシーにする方法もありますが、とっても香りのいいベーコン油。
あえてこの脂を利用して１品に♪
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材料

１人分
  1. ベーコン(ブロック) 約３５ｇ
  2. ミニトマト ３コ
  3. 黒胡椒 たっぷり
  4. 粉チーズ(パルメザン) たっぷり
  5. パセリ(乾燥) お好みで

作り方

  1. 1

    ミニトマトは横半分に切り、ベーコンを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    テフロン製のフライパンで必ず弱火でじっくりベーコンから脂を出します。

  3. 3

    脂が十分に出てきたらミニトマトの切り口からさっと炒めます。

  4. 4

    たっぷりの黒胡椒と粉チーズ、パセリをふって完成★

    ✿話題入り✿
    ありがとう☆.。.:*・

コツ・ポイント

②で必ず弱火でじっくり脂を出すこと。
脂が必要以上に出た場合、とっておき他の料理に使う。又はキッチンペーパーで取り除く。
③ミニトマトを入れると焦げ付きやすくなりますのでさっと炒める。
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みそソムリエ。ABC認定講師（ブレッド）。レシピエール0期生。リメイク☆切干大根の煮物で☆マヨサラダ☆ID：1642024→地方新聞十数社に掲載。塩さばと枝豆の酢飯おにぎり。ID：1833544→テレ朝スーパーJチャンネルで放送。娘もキッチン開設♪（○チヒロ○https://cookpad.wasmer.app/kitchen/17415243）※レシピは見直し訂正する場合があります。
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