干しエビ入りシュウマイ
干しエビの甘みも感じられる美味しいシュウマイです
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シュウマイが食べたくて
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シュウマイが食べたくて
干しエビは小型のものを使いました!
まず豚ひき肉におろししょうが、オイスターソース、卵、塩胡椒を入れよく混ぜ合わせます
みじん切りの玉ねぎとごま油を入れよく混ぜ合わせシュウマイの皮に包んみます
キャベツを千切りにします
蒸し器付き鍋にみすをはり
沸騰したらキッチンペーパーにキャベツ千切りとシュウマイをのせ蒸します
8分ほどで蒸し上がります!
おおきさによりますが
肉汁が濁ってなければOK
なし
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