1/4が95kcal！抹茶のスポンジ生地
harukyuru @cook_40048929
ノンオイルのふわふわスポンジ出来ました。ちょっと和風に抹茶味。それでも材料は４つだけです。
このレシピの生い立ち
前回の抹茶味が食べたくて
1/4が95kcal！抹茶のスポンジ生地
ノンオイルのふわふわスポンジ出来ました。ちょっと和風に抹茶味。それでも材料は４つだけです。
このレシピの生い立ち
前回の抹茶味が食べたくて
作り方
- 1
卵を卵黄と卵白にわける
- 2
卵白を少し泡だてて上白糖の半分を2回にわけて入れ、固めのメレンゲを作る
- 3
卵黄に残りの上白糖を加えて40度のぬるま湯にボールを浸しながら白っぽく空気が入ったようになるまで泡立てる
- 4
２のメレンゲに３を入れ泡をつぶさないように混ぜ合わせる
- 5
薄力粉と抹茶をふるいながら４に入れ混ぜ合わせる
- 6
お釜に５を流しいれ普通炊きでスイッチオン
- 7
中まで火が通ったらできあがり☆
- 8
普通スポンジもあります☆こちらも材料は３つだけですよ♪https://cookpad.wasmer.app/recipe/1737072
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コツ・ポイント
うちの炊飯器は普通炊き+早炊きで仕上がりました☆苦みがもう少し欲しい方は抹茶を増やしてお子様が食べる場合は砂糖を増やすなどして調節してください。次の日もふわふわで美味しく食べれますよ(･∀･)
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