新じゃがで しゃきしゃきスパイシーサラダ
chikappe @chikappe04
新じゃがが手に入ったら作ってみて下さい♬♪いわゆるポテトサラダとは違う食感を楽しめます。
このレシピの生い立ち
娘がジャガ芋の収穫を学校でして持ち帰って来たので作りました。偶然、クックパッドニュースで、Dr.コパさんが「7月21日はジャガ芋で根気を」とジャガ芋をラッキーフードにしていたので、俄然食べる気up★
新じゃがで しゃきしゃきスパイシーサラダ
新じゃがが手に入ったら作ってみて下さい♬♪いわゆるポテトサラダとは違う食感を楽しめます。
このレシピの生い立ち
娘がジャガ芋の収穫を学校でして持ち帰って来たので作りました。偶然、クックパッドニュースで、Dr.コパさんが「7月21日はジャガ芋で根気を」とジャガ芋をラッキーフードにしていたので、俄然食べる気up★
作り方
- 1
ジャガ芋は千切りにして、水に10分くらいさらします。
-
- 2
お湯を沸かして、水気を切った①のジャガ芋を入れて2～3分ゆでます。世であがったらざるに取り、水で洗って水気を切ります。
-
- 3
ボールにドレッシングの材料を混ぜ合わせておきます。
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- 4
ベーコンは1㎝幅に切り、フライパンでかりっとするまで中火でじっくり炒めます。
-
- 5
③のボールにジャガ芋と炒めたベーコンを入れて混ぜ合わせれば完成です。
-
コツ・ポイント
新じゃがなら、皮をむかなくても食べられます。気になる場合はむいてださい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18574696
