みんな大好き！安くてうまいチキンカツ
ブヒブヒこぶた @cook_40096215
チキンカツを、とりむね肉でお安く作ります。
このレシピの生い立ち
モモ肉よりもむね肉のほうがとにかく安くて、たっぷり食べれます。しかも、あっさりとしていて美味しいです。
タルタルは面倒なので、シンプルに卵と、マヨネーズだけで。
みんな大好き！安くてうまいチキンカツ
チキンカツを、とりむね肉でお安く作ります。
このレシピの生い立ち
モモ肉よりもむね肉のほうがとにかく安くて、たっぷり食べれます。しかも、あっさりとしていて美味しいです。
タルタルは面倒なので、シンプルに卵と、マヨネーズだけで。
作り方
- 1
とりむね肉は、一口大のそぎぎりにします。
塩コショウをふりかけておきます。 - 2
小麦粉→卵→パン粉をつけて、揚げます。
揚げ油が少ないフライパンで揚げます。
片面を３分、ひっくり返して２分くらいです。 - 3
ゆで玉子は、フォークを使って潰すようにまぜます。
塩コショウとマヨネーズを加えます。 - 4
揚げたてのチキンカツに、ソース&３の卵をつけていただきます。
コツ・ポイント
お肉はそぎぎりにします。一口大にすると、次の日のお弁当にもいいですよ。
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