苺のミルキーパンプディング
京都二人暮らしの食卓 @cook_40026916
練乳入りのプリン液をパンにしみこませ、イチゴと生クリームを添えました。ゆっくり朝食を摂れる時にスイートモーラングを。
このレシピの生い立ち
パンプディングを作ってみて、練乳を入れたらまた違う感じになるな～それにはイチゴがあうぞ！ とおもって。
苺のミルキーパンプディング
練乳入りのプリン液をパンにしみこませ、イチゴと生クリームを添えました。ゆっくり朝食を摂れる時にスイートモーラングを。
このレシピの生い立ち
パンプディングを作ってみて、練乳を入れたらまた違う感じになるな～それにはイチゴがあうぞ！ とおもって。
アプリでひらく作り方
- 1
☆印の材料をシリコンスチーマーの中でよく混ぜ、プリン液を作る。
- 2
食パンを6等分して、プリン液の入ったシリコンスチーマーに入れ、途中一度返して30分以上漬ける。
- 3
170度に余熱したオーブンで20分湯せん焼きして出来上がり。
- 4
食べる時に生クリーム、砂糖、レモン汁少々を7分立てに泡立てたホイップクリームと洗って乱切りにしたイチゴを添える。
コツ・ポイント
手順2までを前日の夜にしておくと、朝は焼くだけで済みます。作るときはぜひ4枚切りで。ホイップする時に入れるレモン汁はほんの少しで。生クリームの泡立ても前日の夜にしておくと朝が楽です。また、泡立て済みのホイップクリームを使用しても。
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