玉ねぎをみじん切りにする。

材料を混ぜ合わせる。

水を入れて丸める。

両面に少し焦げ目をつけたら、ハンバーグの1/4くらいの高さまで水を入れて3分半蒸し焼きにする。

水気がなくなったら出来上がり。