混ぜるだけで簡単！美味しい！豆富ババロア

Name: 混ぜるだけで簡単！美味しい！豆富ババロア
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹ごし豆腐 110g; シュガーカットゼロ顆粒 小さじ1; ココアパウダーか抹茶粉(*) 小さじ1

ykazuhir @cook_40138295

前回に引続き、男前豆腐店特濃ケンちゃんの濃厚さ・滑らかさに惚れて色々試してるうちに生まれた超簡単スイーツ(？)です
このレシピの生い立ち
糖質制限をしているので主食のよう食べている豆腐の使い道を日々探求しています。
これは思いつきで作ってみたら意外なほどフワフワな食感で美味しかったので、それ以降お気に入りのオヤツとなりました。

混ぜるだけで簡単！美味しい！豆富ババロア

ykazuhir @cook_40138295

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材料

1人分

絹ごし豆腐 110g
シュガーカットゼロ顆粒小さじ1
ココアパウダーか抹茶粉(*) 小さじ1
(*1)男前豆腐店特濃ケンちゃん推奨。
(*2)お好みで。シナモンパウダーなどでも

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作り方

1
今回もケンちゃんを使います（回しもんじゃないよ）
2
豆腐にシュガーカットゼロ顆粒（もちろん他の甘味料でも可）と、ココアパウダーや抹茶などのお好みのフレーバーを合わせて
3
フォークで空気を入れるように、ダマをづぶすように、よく混ぜます。
4
それっぽい器に盛ったら完成♪
これだけで意外なほどフワフワな食感です。

コツ・ポイント

混ぜるだけなのでコツなんて特に無いですが、
混ぜるときに空気を入れるように意識をした方がフワッとした食感になるかも？
よーく水を切った普通の絹ごし豆腐でもいけるかもしれませんが（…塩豆腐にしてあったらなお良いかも）まだ試していません。

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つくれぽ

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ykazuhir @cook_40138295

2013/06/16 10:25に公開

一型糖尿病になって数年経過。2011年3月から糖質制限を開始。美味しい糖質オフなレシピが出来たら載せていこうと思います■ヒーラーブログ: http://ameblo.jp/ykazuhir4mbb■糖質制限ブログ: http://ameblo.jp/ykazuhir■オンラインショップ: https://tsuku2.jp/mayukazuy■Twitter：https://ksggg

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ババロア抹茶ココアシナモン絹ごし豆腐豆腐

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