簡単☆カリカリ！余りご飯でクリスピー。
佐賀ウマ @cook_40084842
誰でも簡単に余ったご飯を美味しく☆
カリカリで、ビールのおつまみにも、オヤツにも。
数を作ってパーティーメニューにも☆
このレシピの生い立ち
炊いてから時間がたって黄色くなりかけた、ご飯のリカバーで思い付きました(^^)
簡単☆カリカリ！余りご飯でクリスピー。
誰でも簡単に余ったご飯を美味しく☆
カリカリで、ビールのおつまみにも、オヤツにも。
数を作ってパーティーメニューにも☆
このレシピの生い立ち
炊いてから時間がたって黄色くなりかけた、ご飯のリカバーで思い付きました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
中途半端に余ったご飯を好きなだけ用意してください。
少し位、固くなってたり黄色くなりかけていても大丈夫ですよ～☆ - 2
ご飯を潰しやすくする為に、一度レンジでチンします。
-
- 3
ご飯が暖かい間に片栗粉をご飯の8分の1ほどと、好みの“食べる◯◯”と言った具だくさん調味料を好きなだけ入れます。
- 4
すりこぎで粒が少し残る程度にグリグリと混ぜつつ潰していきます。ビニール袋に入れて揉みながら潰しても良いですよ☆
- 5
混ぜたご飯を小さく丸めてから、手の平でペチャンコにします。
- 6
温めたフライパンで焼いていきます。
油は具だくさん調味料に含まれてるので、要りません☆ -
- 7
両面焼いて、焦げ目がついてカリカリになったら出来上がりです☆
-
- 8
今回は期限間近のセールで半額になってたコチラを使いました☆
ご飯は子供用お茶碗1杯で一口サイズのが8つ出来ました☆ -
- 9
たくさん作って、タルタルソースやマグロ、チーズ、コーン、玉子…等々を乗せるとお洒落なパーティーメニューになりますヨ☆
コツ・ポイント
余りご飯をぐにぐに潰してくださいね。
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