かんたん！手作りえび塩
seikookies&福山雅治愛♥ @cook_40107931
えび塩を手作りで作ってみよう！エビの殻はキチン・キトサンという免疫力アップ。エコだしんまいよ( ^ω^ )♪
このレシピの生い立ち
甘エビの殻も食べてしまおうという不屈のもったいない精神が作らせたレシピ。
かんたん！手作りえび塩
えび塩を手作りで作ってみよう！エビの殻はキチン・キトサンという免疫力アップ。エコだしんまいよ( ^ω^ )♪
このレシピの生い立ち
甘エビの殻も食べてしまおうという不屈のもったいない精神が作らせたレシピ。
アプリでひらく作り方
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いえーい、甘えびー。これで１００円だったのだ。
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アタマは首んとこに小麦粉はたいて
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天ぷらにするとんまいよ！衣は「冷めてもサクサク！最強天ぷら衣」でどうぞ→ID:19861675
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- 4
アタマ以外の甘エビの殻を全部むいてフライパンでカラカラにから炒り。
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- 5
ミキサーーーーー！
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- 6
すりこぎる。好みの自然塩を。これは手作りの藻塩。かんたんです→ID:19977551
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- 7
割合はこんな感じです。白いのが塩、続いて藻塩、一味。塩味は少なめにね。
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- 8
すりすりして完成！
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- 9
ちょ～香ばしいエビのいいにおい！
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こんなふうに野菜炒めの塩こしょうのかわりにパラッとやる。エビの風味でググッとんまい！チャーハンにも最適よ♪
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コツ・ポイント
もったいない！この精神で食材を扱うことがポイント。
つくれぽ
【お詫びと訂正を求む】私のパンのレシピにおいて、【ショートニング】という材料が明記されているレシピがありますが、決して使わないでください！！！ショートニングは、トランス脂肪酸という、大変体に悪いものです。絶対使用しないでください！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18575587
