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ズッキーニのミートソースかけ饂飩
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ズッキーニのミートソースかけ饂飩-レシピのメイン写真

ズッキーニのミートソースかけ饂飩

ada393939
ada393939 @cook_40178807

パッと簡単に作れちゃいます！もっちもちのうどんにミートソースが合う！トマトの赤とズッキーニの緑のコントラストもきれい！
このレシピの生い立ち
家にあるものでなんとなく作りました！ほんとはパスタの上にかけたかったんですが、うどんしかなく…でももちもちしてすごく合いました！(^^)

パッと簡単に作れちゃいます！もっちもちのうどんにミートソースが合う！トマトの赤とズッキーニの緑のコントラストもきれい！
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家にあるものでなんとなく作りました！ほんとはパスタの上にかけたかったんですが、うどんしかなく…でももちもちしてすごく合いました！(^^)

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ズッキーニのミートソースかけ饂飩

ada393939
ada393939 @cook_40178807

パッと簡単に作れちゃいます！もっちもちのうどんにミートソースが合う！トマトの赤とズッキーニの緑のコントラストもきれい！
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家にあるものでなんとなく作りました！ほんとはパスタの上にかけたかったんですが、うどんしかなく…でももちもちしてすごく合いました！(^^)

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材料

1〜2人分
  • ズッキーニ 1本
  • 玉ねぎ 1/2
  • 豚ひき肉 150ｇ
  • カットトマト缶 1缶
  • 乾麺うどん 一束
  • コンソメスープの素 一袋
  • オリーブ油 少々
  • 砂糖、塩 少々
  • ナツメグ、乾燥バジル 少々
  • ケチャップ、ウスターソース 少々
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを小さく1、2cm角にカットします。玉ねぎはみじん切りに。

  2. 2

    油を少しひいたフライパンでひき肉を炒めます。

  3. 3

    肉に火が通ったらズッキーニと玉ねぎを入れます。塩を少しふって味つけをします。

  4. 4

    火が通ったらカットトマト缶を加えて煮詰めます。一緒にコンソメスープの素、ウスターソース、ケチャップ、砂糖で味をつけます。

  5. 5

    ある程度煮詰まったら、ナツメグ、乾燥バジルを最後に入れてさっとかき混ぜ、ゆでたうどんの上にかけてできあがりです！

  6. 6

    好みでバルメザンチーズをかけてもおいしいです！

コツ・ポイント

分量はてきとうでいいとおもいます！ズッキーニの食感がおいしいです！

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ada393939
ada393939 @cook_40178807
2013/06/10 00:53に公開
簡単で、おいしいものを。
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このレシピのキーワード

うどん ミートソース トマト缶 ズッキーニ 豚ひき肉 玉ねぎ 乾麺 ケチャップ

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