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ピーマンの山
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ピーマンの山-レシピのメイン写真

ピーマンの山

★ほのどんママ★
★ほのどんママ★ @cook_40070108
沖縄

カラフルで子供も食べる。ピーマンの一品。弁当にも、夕飯のおかずにもどうぞ!
このレシピの生い立ち
畑で採れたピーマンを、家族で美味しく頂きたくて、色々作ってアレンジして作りました。

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畑で採れたピーマンを、家族で美味しく頂きたくて、色々作ってアレンジして作りました。

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材料

3〜5人分
  • パプリカ(赤) 1個
  • パプリカ(黄) 1個
  • ピーマン 1個
  • ちくわ 4本
  • ソーセージ 5本
  • ※めんつゆ(ストレート) 大さじ2
  • ※砂糖 小さじ1
  • ※みりん 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンを切る。

    • ピーマンの山作り方1写真
  2. 2

    ごま油で炒める。

    • ピーマンの山作り方2写真
  3. 3

    ちくわも食べやすく切って、一緒に炒める。

    • ピーマンの山作り方3写真
  4. 4

    ソーセージも同じ様に切って、調味料も全部入れて一緒に炒める。

    • ピーマンの山作り方4写真

コツ・ポイント

ソーセージなくても良いですが、子供も食べやすい様に、入れてみました。

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★ほのどんママ★
★ほのどんママ★ @cook_40070108
2015/07/10 00:58に公開
沖縄
沖縄在住。上の2人は巣立ち、高校生、小学生4人家族です!共働きで簡単・時短、野菜も摂れて子供も喜ぶ!を心がけてます。
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このレシピのキーワード

パプリカ ピーマン ソーセージ ちくわ

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