ネットに入ったまま軽く洗います。

ネットに入ったままのオクラに塩をかけて
ごしごしします。

オクラが浸かるくらいのお水を沸騰させます。

ネットから出して塩は付いたまま1分～2分茹でます。
ザルに取ったら冷めるまで放置します。

オクラをキッチンバサミor包丁で小さく切ります。