オクラ納豆(味付しいたけ入り)
らうんじ美やお @cook_40094708
オクラも納豆も色々な病気予防に良いので…
このレシピの生い立ち
素麺を食べた後、いつも味付しいたけが残るので、めんつゆ等の代わりに入れました。
オクラ納豆(味付しいたけ入り)
オクラも納豆も色々な病気予防に良いので…
このレシピの生い立ち
素麺を食べた後、いつも味付しいたけが残るので、めんつゆ等の代わりに入れました。
作り方
- 1
ネットに入ったまま軽く洗います。
- 2
ネットに入ったままのオクラに塩をかけて
ごしごしします。 - 3
オクラが浸かるくらいのお水を沸騰させます。
- 4
ネットから出して塩は付いたまま1分～2分茹でます。
ザルに取ったら冷めるまで放置します。 - 5
オクラをキッチンバサミor包丁で小さく切ります。
- 6
オクラ、納豆、卵、ゴマをしっかり混ぜて
最後に味付しいたけを入れて下さい。 -
コツ・ポイント
しっかり混ぜて下さい。
塩分のある物は最後に入れて下さい。
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