ひき肉と玉ねぎを用意します。

今回はS&Bのゴールデンカレーバリ辛を使いました。

もちを用意します。

玉ねぎは1cm幅に切ります。

バターで玉ねぎを炒めます。

玉ねぎに火が通ったら、ひき肉を入れます。ひき肉に火が通ったら、カレー粉を加えて炒めます。

水を入れ、沸騰したらアクをすくいいます。

ルーを入れて、全体をかき混ぜて、ブラックペッパーを振り入れてできあがりです。

湯を沸かし、もちをゆでます。

浮いてきて、トロトロとするまで茹でます。

器にルーを入れ、お餅を乗せて出来上がりです。