抹茶とココアの焼きドーナツ

ペトルーシュカ♪
ペトルーシュカ♪ @cook_40123941

抹茶とココア、二つの味が楽しめる焼きドーナツです
このレシピの生い立ち
100均でシリコンのドーナツ型を購入したので作ってみました

抹茶とココアの焼きドーナツ

抹茶とココア、二つの味が楽しめる焼きドーナツです
このレシピの生い立ち
100均でシリコンのドーナツ型を購入したので作ってみました

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材料

約12個分(6個型)
  1.  ☆抹茶生地
  2. 抹茶パウダー 小さじ2
  3. ホットケーキミックス 200g
  4. 卵※ 1個
  5. 牛乳 110ml
  6. 溶かしバター※ 大さじ1
  7. 砂糖※ 大さじ3
  8. ☆ココア生地
  9. ココアパウダー 大さじ2
  10. ※同上

作り方

  1. 1

    下準備☆☆
    ※オーブンを180℃に予熱しておく
    ※分量外のバターを型に薄く塗る
    ※ミックスを抹茶、ココアそれぞれでふるう

  2. 2

    ボウルに卵をほぐし、牛乳と砂糖を混ぜる

  3. 3

    ミックスを入れて混ぜ、溶かしバターを加えさらに混ぜる

  4. 4

    絞り袋に各生地を入れる

  5. 5

    ココア生地を型の三分目くらいまで入れ、型をトントンと落として空気を抜く

  6. 6

    抹茶生地をこの上から入れ、型の七、八分目くらいまで入れトントンと落として空気を抜く

  7. 7

    オーブンで15分焼く

  8. 8

    粗熱が取れたら型から外す

コツ・ポイント

絞り袋で型に生地を入れると汚れずほぼ均等に入れられました

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