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サルティンボッカ風♪バジル＆トマト♪
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サルティンボッカ風♪バジル＆トマト♪-レシピのメイン写真

サルティンボッカ風♪バジル＆トマト♪

bvivid
bvivid @bvivid

ジューシーな豚肉にバジルの風味にトマトの酸味のコラボが堪らない♡とっても簡単で美味しいサルティンボッカに仕上がりました♪

このレシピの生い立ち
サルティンボッカ風トンテキ by太陽のマテ茶「レシピID:2200833」をアレンジして作りました！

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材料

4人分
  • 豚ロース肉（トンカツ用） 4枚
  • 塩・こしょう 適量
  • 乾燥バジル 大さじ4
  • 生ハム 8枚
  • 薄力粉 適量
  • オリーブオイル 大さじ2
  • トマト（8ｍｍ角カット） 1個
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作り方

  1. 1

    豚ロール肉は筋切りし、包丁の背で軽くたたいて斜め半分に切り、軽く塩・こしょうをする。

  2. 2

    1の片面にバジルを振りかけ、生ハムで包んだら薄力粉を全体にまぶす。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、2の両面を弱火でじっくりと薄い焼き色が付くまで焼く。

  4. 4

    お皿に盛り付け、トマトを乗せたら出来上がりです。

コツ・ポイント

生ハムに塩味があるので塩加減には注意しましょう♪

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bvivid
bvivid @bvivid
2013/06/09 11:04に公開
◆bvivid channel◆https://www.youtube.com/c/bvividchannel◆X◆https://x.com/bvivid6159【ご注意】他サイトへの掲載につきましてはリンクタグをご使用に限りレシピの掲載は自由ですが画像の無断使用及び無断転載は固く禁じさせて頂きます。
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このレシピのキーワード

サルティンボッカ トマト とんかつ用 薄力粉 豚ロース 生ハム

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