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大葉香るナス炒め
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大葉香るナス炒め-レシピのメイン写真

大葉香るナス炒め

麗&凛ママ
麗&凛ママ @cook_40092712

大葉の香りが好きな人にオススメです
このレシピの生い立ち
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野菜たっぷり使って作れます♪ヽ(´▽`)/

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大葉香るナス炒め

麗&凛ママ
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材料

2人分
  • ナス 2本
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1本
  • 大葉 5~10枚
  • 味噌 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 油 大さじ4
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作り方

  1. 1

    ナスを切って水にさらす
    5分ぐらいさらして水を切る

    • 大葉香るナス炒め作り方1写真
  2. 2

    人参と玉ねぎを切る

    • 大葉香るナス炒め作り方2写真
  3. 3

    油をひいてナスを炒める

    ナスをしっかり炒めてください
    しっかり炒めないと味が染み込みにくくなります

    • 大葉香るナス炒め作り方3写真
  4. 4

    ナスをしっかり炒めたら大葉意外の材料を入れて炒める。

    • 大葉香るナス炒め作り方4写真
  5. 5

    大葉を入れて炒めたら、完成です

    • 大葉香るナス炒め作り方5写真

コツ・ポイント

ナスをしっかり炒めれば大丈夫です(*^^*)

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麗&凛ママ
麗&凛ママ @cook_40092712
2013/06/14 09:55に公開
わえゅ 倭環市はの倭
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このレシピのキーワード

炒めもの なす 大葉 にんじん 酒 味噌 玉ねぎ

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