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スタミナ豆腐
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スタミナ豆腐-レシピのメイン写真

スタミナ豆腐

あぷりーぬ
あぷりーぬ @cook_40053491

夏の食欲がない時に
このレシピの生い立ち
大学生の頃食堂で食べたスタミナ豆腐が大好きだったので、自己流で作りました♪

夏の食欲がない時に
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材料

二人分
  • 豆腐 1丁
  • きゅうり 1本
  • 新玉ねぎ 半分
  • にんにくチューブ お好みで
  • ぽん酢 適量
  • 食べるラー油 スプーン1
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作り方

  1. 1

    豆腐を水切りしつつ冷蔵庫で冷やします

  2. 2

    きゅうりは乱切り、玉ねぎは薄くスライスします。玉ねぎは水にさらしてください。

  3. 3

    野菜を軽く塩揉みし、水分を切ります。冷蔵庫から豆腐を出し、野菜をのせます。

  4. 4

    その上ににんにく、ぽん酢、ラー油をかけて完成です(^-^)

コツ・ポイント

加熱不要なので、洗い物少なくて済みます

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あぷりーぬ
あぷりーぬ @cook_40053491
2015/07/08 05:54に公開
新婚なので、頑張ります!
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このレシピのキーワード

キュウリ 新たまねぎ 豆腐

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