ご飯にもおつまみにも！きゅうりとささみ♡

ご飯にもおつまみにも！きゅうりとささみ♡-レシピのメイン写真

ご飯にもおつまみにも！きゅうりとささみ♡

健康思考女子 @cook_40178861

ご飯が進むきゅうりとささみの手作りドレッシング和え♡
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたおかずです。ドレッシングも手作りで美味しいです！ご飯が進みます(^^)

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母がよく作ってくれたおかずです。ドレッシングも手作りで美味しいです！ご飯が進みます(^^)

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材料

きゅうり 3本
ささみ 2本
☆サラダ油適量
☆酢適量
☆砂糖大さじ1
☆塩コショウサササッ
☆醤油ちょっと
☆かつおだしサササッ

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作り方

1
鍋に水を入れて沸騰させたら火を止めてささみを入れる。フタをして余熱で20分ほど茹でたら冷水につけて冷ます。
2
きゅうりを千切りにする。
3

ボウルに☆を入れて混ぜ合わせる(酢とサラダ油は2:1位、砂糖はレンゲに半分位、塩コショウはサササッで足りなかったら足す)
4
ささみが冷めたら細かく割く。
5
☆の入ったボウルにささみ→きゅうりの順に入れ、よく混ぜ合わせたら完成！

コツ・ポイント

ささみは、余熱で茹でることで柔らかくなります。お好みでラー油を二滴位入れるとパンチが効きます。

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健康思考女子

健康思考女子 @cook_40178861

2013/06/15 15:16に公開

このレシピのキーワード

ご飯キュウリささみ

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