玉ねぎはみじん切りにして小さく切ったベーコンと炒めます。

牛肉を入れて軽く炒めます。

白ワイン、トマト缶を入れます。ここで圧力鍋で１５分位煮ます。

1/4にカットしたマッシュルーム軽く油を引いたフライパンで炒めます。

２のお鍋にマッシュルームを入れて煮込みます。

お肉が柔らかくなったら出来上がりです。