夏！ピリリ鶏ささみのバンバンジー風サラダ
流星MILK @cook_40079716
鶏ささみでさっぱりと、ローカロリーなサラダをつくりましょう。甘さを控えた大人のサラダです。
このレシピの生い立ち
カロリーが極力少ないささみ肉をつかっています。
暑い夏には冷蔵庫で冷やして召し上がれ。
夏！ピリリ鶏ささみのバンバンジー風サラダ
鶏ささみでさっぱりと、ローカロリーなサラダをつくりましょう。甘さを控えた大人のサラダです。
このレシピの生い立ち
カロリーが極力少ないささみ肉をつかっています。
暑い夏には冷蔵庫で冷やして召し上がれ。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ささみはゆでてざるにあげて冷まし、手で適当に裂くように食べやすくしておく
- 2
もやしと人参はポリ袋に入れレンジ600wで３０秒加熱しそのまま冷ましておく
- 3
きゅうり、もやし人参をボウルで混ぜておく
- 4
皿にレタスを敷き、３をのせその上に２をのせる
- 5
トマト、軽くゆでてぶつ切りにしたねぎ、レモンで飾り付け冷蔵庫で冷やしておく
- 6
調味料を全て混ぜたれをつくる
- 7
食べる直前にささみを中心にたれをかけてできあがり
コツ・ポイント
野菜は加熱した後ペーパータオルなどで軽く水気をとっておくと仕上がりが引きしまります。酢は黒酢やレモン汁でもさっぱりとおいしいです。酸味が気になるときは砂糖か蜂蜜を少々加えて。砕いたアーモンドやピーナッツをかけてもいいですね。
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