じゃがいも、人参は乱切りに玉葱、キャベツはくし形に切ります。

鍋にじゃがいも、人参を入れ、ひたひたよりやや多めの水をいれ中火で10分位煮ます。

次ぎに玉葱を投入します。

最後にキャベツ、ウインナー、コンソメ大1を入れ、蓋をして8分煮ます。