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しょうが焼き野菜炒め!
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しょうが焼き野菜炒め!-レシピのメイン写真

しょうが焼き野菜炒め!

クック2QRUYQ☆
クック2QRUYQ☆ @cook_40174984

肉だけじゃなく野菜も一緒にたべてほしい!
このレシピの生い立ち
しょうが焼きが大好きだけど野菜も大好きなので一緒にしてみました。よく作るけど飽きない一品!

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材料

二人分
  • 豚肉 150g
  • たまねぎ 1/2個
  • ピーマン 1個
  • もやし 1/2袋
  • 小松菜 1/4袋
  • しょうゆ 大2
  • お酒 大2
  • みりん 大1
  • 三温糖 小1
  • しょうが(すりおろし) 小1
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    たまねぎを半月切りにピーマンを斜めに切る。小松菜は
    5㌢位のざく切り。

  2. 2

    油を大1フライパンにひき、たまねぎとピーマン小松菜の茎の方を炒め、その上にかぶせるようにもやしと小松菜の葉っぱを入れる。

  3. 3

    野菜に塩こしょうをして一旦お皿に取り出す。
    塩こしょう以外の調味料を混ぜ合わせて用意しておく。

  4. 4

    同じフライパンに油をひかず肉を炒める。あまり触らないように焦げ目がつくように焼く。

  5. 5

    肉が焼けたところに、野菜を加えて塩こしょう以外の調味料も加える。混ぜ合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

野菜は炒めすぎないこと。

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クック2QRUYQ☆
クック2QRUYQ☆ @cook_40174984
2015/07/17 11:58に公開

このレシピのキーワード

炒めもの しょうが焼き 豚肉 もやし 小松菜 ピーマン 酒 玉ねぎ しょうが

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