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頂き物でディナー（≧∇≦）-レシピのメイン写真

頂き物でディナー（≧∇≦）

kumnanee
kumnanee @cook_40178406

紫アスパラ、ピーマン、じゃがいも、二十日大根の天ぷら
フキのきんぴら
熊笹いり刺身こんにゃく
このレシピの生い立ち
親が北海道から送ってくれたので

紫アスパラ、ピーマン、じゃがいも、二十日大根の天ぷら
フキのきんぴら
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紫アスパラ、ピーマン、じゃがいも、二十日大根の天ぷら
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材料

３人分
  • 天ぷら
  • 紫アスパラ 5本
  • じゃがいも 1個
  • ピーマン 1.5個
  • 二十日大根 3本
  • 蓮根（水煮スライス） 18枚
  • 小麦粉 100g
  • 水 150cc
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 揚げ油
  • フキのキンピラ
  • フキ（一度茹でた物） 6本
  • 砂糖 10cc
  • 醤油 10cc
  • みりん 10cc
  • 水 10cc
  • 一味 お好みで
  • ごま油
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作り方

  1. 1

    野菜は食べやすいお好みの大きさに切っておく

  2. 2

    天ぷらの衣を作ります
    マヨネーズをいれ、水をいれ、よくまぜ、混ざったら、小麦粉を投入

  3. 3

    あとはいつもの天ぷらのようにあげるだけ^_^

  4. 4

    --

コツ・ポイント

北海道に行っていた親からたくさん野菜を送ってもらったので、美味しいうちに食べるならと思い天ぷらにしました

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kumnanee
kumnanee @cook_40178406
2013/06/11 10:24に公開
栄養について勉強中
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このレシピのキーワード

フキ れんこん アスパラ ピーマン じゃがいも 小麦粉

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