頂き物でディナー(≧∇≦)

kumnanee
kumnanee @cook_40178406

紫アスパラ、ピーマン、じゃがいも、二十日大根の天ぷら
フキのきんぴら
熊笹いり刺身こんにゃく
このレシピの生い立ち
親が北海道から送ってくれたので

頂き物でディナー(≧∇≦)

紫アスパラ、ピーマン、じゃがいも、二十日大根の天ぷら
フキのきんぴら
熊笹いり刺身こんにゃく
このレシピの生い立ち
親が北海道から送ってくれたので

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材料

3人分
  1. 天ぷら
  2. アスパラ 5本
  3. じゃがいも 1個
  4. ピーマン 1.5個
  5. 二十日大根 3本
  6. 蓮根(水煮スライス) 18枚
  7. 小麦粉 100g
  8. 150cc
  9. マヨネーズ 大さじ2
  10. 揚げ油
  11. フキのキンピラ
  12. フキ(一度茹でた物) 6本
  13. 砂糖 10cc
  14. 醤油 10cc
  15. みりん 10cc
  16. 10cc
  17. 一味 お好みで
  18. ごま油

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすいお好みの大きさに切っておく

  2. 2

    天ぷらの衣を作ります
    マヨネーズをいれ、水をいれ、よくまぜ、混ざったら、小麦粉を投入

  3. 3

    あとはいつもの天ぷらのようにあげるだけ^_^

  4. 4

    --

コツ・ポイント

北海道に行っていた親からたくさん野菜を送ってもらったので、美味しいうちに食べるならと思い天ぷらにしました

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