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蓮根とじゃが芋とちくわのグラタン風
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蓮根とじゃが芋とちくわのグラタン風-レシピのメイン写真

蓮根とじゃが芋とちくわのグラタン風

ちぃままHey
ちぃままHey @cook_40117473

蓮根シャキシャキ!
じゃが芋も歯ごたえあり!
ちくわもマッチ!
マヨネーズ味のグラタン風♪
このレシピの生い立ち
どーしてもお買い物に行きたくなくて、冷蔵庫にあるもので苦肉の策(笑)
お友達に頂いたマヨネーズソースのおかげで美味しくできました♪
ソースもスパイスもわずかに残ってた分だけ。ちくわも忘れさられて賞味期限本日。蓮も芋も残り物。冷蔵庫スッキリ✨

蓮根シャキシャキ!
じゃが芋も歯ごたえあり!
ちくわもマッチ!
マヨネーズ味のグラタン風♪
このレシピの生い立ち
どーしてもお買い物に行きたくなくて、冷蔵庫にあるもので苦肉の策(笑)
お友達に頂いたマヨネーズソースのおかげで美味しくできました♪
ソースもスパイスもわずかに残ってた分だけ。ちくわも忘れさられて賞味期限本日。蓮も芋も残り物。冷蔵庫スッキリ✨

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蓮根とじゃが芋とちくわのグラタン風

ちぃままHey
ちぃままHey @cook_40117473

蓮根シャキシャキ!
じゃが芋も歯ごたえあり!
ちくわもマッチ!
マヨネーズ味のグラタン風♪
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どーしてもお買い物に行きたくなくて、冷蔵庫にあるもので苦肉の策(笑)
お友達に頂いたマヨネーズソースのおかげで美味しくできました♪
ソースもスパイスもわずかに残ってた分だけ。ちくわも忘れさられて賞味期限本日。蓮も芋も残り物。冷蔵庫スッキリ✨

蓮根シャキシャキ!
じゃが芋も歯ごたえあり!
ちくわもマッチ!
マヨネーズ味のグラタン風♪
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お友達に頂いたマヨネーズソースのおかげで美味しくできました♪
ソースもスパイスもわずかに残ってた分だけ。ちくわも忘れさられて賞味期限本日。蓮も芋も残り物。冷蔵庫スッキリ✨

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材料

4人分
  • 蓮根 250gくらい
  • じゃが芋 小2個
  • ちくわ 4本(1袋)
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • カルディのステーキスパイス 少々
  • 白ワイン 50ccくらい
  • オニオンマスタードマヨネーズソース 大さじ1強
  • マヨネーズ 少々
  • ピザ用チーズ 適宜
  • 粉チーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    蓮根とじゃが芋は皮を剥き、8ミリ厚さの一口大に切り、軽く水にさらす。
    ちくわも一口大に切る。

  2. 2

    1をオリーブオイルで炒める。
    塩胡椒とカルディのステーキスパイスを少々と白ワインを入れて蓋をして蒸し焼き。

  3. 3

    火を止めて、オニオンマスタードマヨネーズソースとマヨネーズで和えて耐熱皿に盛る。

    • 蓮根とじゃが芋とちくわのグラタン風作り方3写真
  4. 4

    ピザ用チーズと粉チーズをかけてオーブントースターで5〜6分焼く。

コツ・ポイント

野菜に火を通し過ぎないこと。
シャキシャキ、サクッとが信条です。

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ちぃままHey
ちぃままHey @cook_40117473
2016/12/10 13:25に公開
楽しく楽チンに美味しいものを食べたい
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このレシピのキーワード

れんこん じゃがいも ピザ用チーズ スパイス マスタード ちくわ 玉ねぎ

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