レモン塩が爽やか！玉ねぎサラダ
noel_kana @cook_40119080
レモン塩を使った玉ねぎのさっぱりサラダです。もち麦入り蒸し大豆も入っています。
このレシピの生い立ち
この日は暑かったので、さっぱりしたサラダが食べたいなぁと思い、作りました。
レモン塩が爽やか！玉ねぎサラダ
レモン塩を使った玉ねぎのさっぱりサラダです。もち麦入り蒸し大豆も入っています。
このレシピの生い立ち
この日は暑かったので、さっぱりしたサラダが食べたいなぁと思い、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
マルヤナギさんの【もち麦入り蒸し大豆】を使用しています。
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- 2
玉ねぎは繊維を断つように切り、水にさらします。
- 3
きゅうりとミニトマトは軽く洗い、きゅうりは輪切り、ミニトマトは４つ切りにします。
- 4
レモン塩のレモンを1かけ用意し、みじん切りにします。
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- 5
玉ねぎ、きゅうり、ミニトマト、蒸し大豆をボウルに入れ、さらにみじん切りにしたレモンを入れます。
- 6
レモン塩の塩気で野菜がしんなりするので、5分～10分そのままにしておきます。
- 7
最後に軽くこしょうを振りかけて混ぜたら完成です。
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コツ・ポイント
①玉ねぎは繊維を断つように切ること。
②レモン塩の塩気で玉ねぎがしんなりするまで置いておくこと。
この２点がポイントです。
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