鶏肉と野菜のホワイトソースグラタン
ともぴーのぱんだ @cook_40163137
余った野菜で簡単に作れる、冬にぴったりの温まるグラタン
このレシピの生い立ち
たくさんあったじゃがいもを使いたかったので
鶏肉と野菜のホワイトソースグラタン
余った野菜で簡単に作れる、冬にぴったりの温まるグラタン
このレシピの生い立ち
たくさんあったじゃがいもを使いたかったので
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは薄めにスライス、ほうれん草とトマト、鶏肉も一口大に切ります。
- 2
パスタ用にお湯を沸かし、茹でている間に別のフライパンで鶏肉を炒めます。
- 3
鶏肉が炒まったら弱火でトマトを加え軽く混ぜます。
- 4
ペンネの茹で時間が残り5分になったらじゃがいもを、さらに2分を切ったらほうれん草も加え、時間になったら水を切ります。
- 5
4も全てフライパンの中に入れ混ぜ合わせたら耐熱皿に具材を入れます。
- 6
鍋に牛乳と小麦粉を加え、溶けたらバターも加えてよく混ぜ、ホワイトソースを作ります。塩こしょうで味付けをします。
- 7
ホワイトソースができあがったら耐熱皿の中に入れ、上にチーズをたっぷりと乗せます。
- 8
200度に予熱しておいたオーブンの中に10分ほど、もしくはチーズが溶けて焼き目がついてきたら取り出して完成です☆
コツ・ポイント
！グラタンの具材はレシピ通りでなくても結構です。鶏肉の代わりにサーモンにしたり、野菜も余っているもので作ってもおいしいです
！ホワイトソースは泡立て器でよく混ぜるとダマができずにおいしく作れます
つくれぽ
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