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ひじきの煮物♡
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ひじきの煮物♡-レシピのメイン写真

ひじきの煮物♡

ラッコ♡
ラッコ♡ @cook_40166787

夜ごはんやお弁当のおかずにぴったり♡
ひじきごはんにしてもおいしいですよ⊂( ˆoˆ )⊃
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ママのひじきが大好きで作ってみました♡

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材料

  • 乾燥ひじき 25g
  • にんじん 1/2本
  • 油揚げ 1枚
  • 大豆 100g
  • ★醤油 みりん 大さじ2
  • ★酒 砂糖 大さじ2
  • ★水 200cc
  • ★ほんだし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    にんじん 油揚げを細切りにしておく。ひじきを水で15分ほど戻しておく。大豆わ洗っておく。

  2. 2

    油をひいたフライパンににんじん→油揚げ→ひじき 大豆の順に炒めていく。

  3. 3

    ★の調味料を入れて、アルミホイルで落としぶたをして煮詰めたら完成ヽ(^ω^)ﾉ

コツ・ポイント

よく煮詰めて少し時間を置いた方が美味しくなります！

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ラッコ♡
ラッコ♡ @cook_40166787
2015/07/20 11:11に公開

このレシピのキーワード

煮物 大豆 ひじき にんじん 酒 油揚げ

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