簡単!野菜たっぷり焼きそば

Name: 簡単!野菜たっぷり焼きそば
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 焼きそば玉 ４つ; 豚肉 100g; キャベツ 1/4個; 人参 1/2個; もやし（太い） １袋; 玉ねぎ １個; ピーマン １個; ちくわ ２本; ウスターソース 大さじ４; オイスターソース 大さじ３; ケチャップ 大さじ１; 塩コショウ 適量; かつお節 １パック; 刻み紅しょうが 少々; 青のり 少々

あやのんのママ @cook_40053984

いつも作る焼きそばです。野菜がたっぷりと入って栄養はばっちり！
このレシピの生い立ち
焼きそばがいつも好評で、よく作るので載せてみました。

簡単!野菜たっぷり焼きそば

あやのんのママ @cook_40053984

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材料

４人分

焼きそば玉４つ
豚肉 100g
キャベツ 1/4個
人参 1/2個
もやし（太い）１袋
玉ねぎ１個
ピーマン１個
ちくわ２本
焼きそばソース
ウスターソース大さじ４
オイスターソース大さじ３
ケチャップ大さじ１
塩コショウ適量
仕上げ
かつお節１パック
刻み紅しょうが少々
青のり少々

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作り方

1

野菜は適当に食べやすい大きさに切っておきます。
2

フライパンで豚肉に塩胡椒を少ししていためます。
3
野菜とかを入れいっしょに炒め、少ししなっとなったら、ソースの材料を入れ、絡まるように混ぜながら炒めます。
4
ほぐしたそば玉を入れ、いっしょにソースが絡まるまで炒めます。ソースが絡まるころにはそばにも火が通った状態になります。
5
４等分にお皿に分けていれ、かつお節、青のり、紅しょうがをのせたらできあがりです。

コツ・ポイント

塩胡椒は味見をしながら入れてください。あまり入れるとしょっぱくなります。

オイスターソースを使っているので少し甘い感じはしますが、美味しいです。

ソースは１玉で大さじ１にして入れています。

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つくれぽ

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あやのんのママ @cook_40053984

2015/07/20 05:51に公開

2014年7月から始めたクックパット♪2016年11月14日、1000つくれぽをいただきました。感謝です！これからも楽しく作ります♪毎日の料理がすごく楽しくてワクワクしながら作っています。娘がTOP絵を書いてくれました♪送ってもらえるつくれぽがすごくうれしいし励みになっています。得意ではないけどお菓子作りが好きで、自己流ですが失敗しながらも楽しんで作っています。HMを使ったお菓子が多いです。

このレシピのキーワード

焼きそば豚肉もやしにんじんキャベツピーマンかつお節ちくわ玉ねぎケチャップ

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