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鱈のみぞれ煮
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鱈のみぞれ煮-レシピのメイン写真

鱈のみぞれ煮

kulakura
kulakura @cook_40100825

鱈と大根が安かったので
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みぞれ煮に合うと思った

鱈と大根が安かったので
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鱈のみぞれ煮

kulakura
kulakura @cook_40100825

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材料

二人分
  • 鱈 四切れ
  • 大根 1/2本
  • ☆水 300cc
  • ☆白だし 大2
  • ☆みりん 大3
  • ☆醤油 大1.5
  • ☆砂糖 小3
  • ☆酒 大3
  • 片栗粉 適量
  • ししとう 6本
  • 塩 こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    鱈に塩こしょうする

  2. 2

    大根をする

  3. 3

    鍋に☆を入れて煮たたす

  4. 4

    3の鍋に2をいれて煮る

  5. 5

    鱈に片栗粉をまぶして揚げる
    ししとうはすあげ

  6. 6

    揚がったらそのまま5の鍋にいれて
    少し煮る

コツ・ポイント

大根は下より真ん中の方が辛くなくていいかも

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kulakura
kulakura @cook_40100825
2015/07/20 11:46に公開

このレシピのキーワード

煮物 たら 大根 片栗粉 ししとうがらし 酒

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