ごはんを固めに炊き、すし酢を混ぜて冷ます。スライスチーズと焼きのりは1/4に切っておく。

【☆生ハムにぎり4個分】
ラップに生ハム→チーズ2切→すしめしの順に乗せ、丸めて盛り付けた後ブラックペッパーかけて完成。

【★ｽﾓｰｸｻｰﾓﾝにぎり5個分】
ラップにサーモン→すしめしの順に乗せ、丸めて盛り付けた後にいくらを乗せて完成。

【○かつおフレークにぎり4個分】
ラップにのり1切れ→すしめしの順にのせて丸め、十字の切り込みを入れそこに缶詰を乗せ完成

そのほか、市販のお刺身盛り合わせを使って、コロコロ可愛いてまり寿司をバリエーション豊かに作って華やかに盛り付けて完成！