大根の皮をむき食べやすい大きさに切る。

鍋に大根を投入、水を大根がギリギリ隠れるぐらいの水加減で煮る。とりあえず水だけで煮て下さい。

大根を煮てる間に生姜を千切りにする。

大根がなんとなく透き通ったら鍋にツナ缶、生姜、みりん、麺つゆを投入し蓋をしないで煮る。この時の味の濃さはすごく薄く。

10分ぐらい煮たら火を止めて冷めるまでおく。その後食べる時にまた火にかけていただく。