鶏のふんわり♡メンチカツ♪

Name: 鶏のふんわり♡メンチカツ♪
Yield: ８個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆鶏ひき肉 ２００g; ☆青ネギ（小口切り） 大１本分; ☆玉子 １個; ☆パン粉 １/２cup; ☆味噌 大さじ１; ☆おろしショウガ １片分; ❤小麦粉・溶き卵・パン粉 適量; 揚げ油 適量; レモン（くし形） 適量

ちーすけ♡ @chi_suke

ふんわり♡やわらかジューシーなメンチカツです(^^)　レモンを絞ってサッパリいただきます♪
このレシピの生い立ち
仕事でバテ気味の旦那くんのお酒のおともに♡アッサリ食べられるメンチカツを作りました(^^)　４個完食！（笑）

鶏のふんわり♡メンチカツ♪

ちーすけ♡ @chi_suke

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材料

８個分

☆鶏ひき肉２００g
☆青ネギ（小口切り）大１本分
☆玉子１個
☆パン粉１/２cup
☆味噌大さじ１
☆おろしショウガ１片分
❤小麦粉・溶き卵・パン粉適量
揚げ油適量
レモン（くし形）適量

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作り方

1
☆はすべてボールに入れて粘りが出るまでよく混ぜます。（柔らかいタネになります）
2
①を８等分して❤で衣を付けます。
中温の油でカラっと揚げます。
3
好みの野菜とともに器に盛りレモンを添えます。レモンを絞って食べてね！醤油を垂らしても美味しいです。

コツ・ポイント

ふんわり♡ジューシにするためにタネがとても柔らかいので、衣を付けながら形成すると作りやすいです(^^)

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つくれぽ

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ちーすけ♡ @chi_suke

2015/07/06 11:03に公開

★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　

このレシピのキーワード

メンチカツ卵とりひき肉レモン味噌小麦粉青ネギ

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