作り方
- 1
豆腐を2cm位の厚さに切り、キッチンペーパーに互い違いに包んで一晩位水切りする。
- 2
水切りした豆腐を一口大に切り、ビニール袋に入れて片栗粉をまんべんなくまぶす。
- 3
麺つゆをお好みの味にしておく。
- 4
片栗粉でまぶした豆腐を油であげます。
カラッと上がったら麺つゆにジャポン！
大根おろしを混ぜて出来上がり！ -
コツ・ポイント
お好みの薬味を添えて！
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