うまーッ♡♡しっかり味のチキン南蛮‼︎
クックひろたん @cook_40147570
下味をしっーかりつけて作るから超ご飯が進むぜぃ*\(^^)/*ぜひ１度お試しあれー♡
このレシピの生い立ち
いつも唐揚げを大量に作って冷凍してたのでリメイクとして作ってみたら大好評♡味がしっかりついてるので、ご飯おかわり間違いなし(‾▽‾)
うまーッ♡♡しっかり味のチキン南蛮‼︎
下味をしっーかりつけて作るから超ご飯が進むぜぃ*\(^^)/*ぜひ１度お試しあれー♡
このレシピの生い立ち
いつも唐揚げを大量に作って冷凍してたのでリメイクとして作ってみたら大好評♡味がしっかりついてるので、ご飯おかわり間違いなし(‾▽‾)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉を一口大にそぎ切りにして、フォークでブスブスいっぱい刺して下味につける。できたら半日くらいつけると美味しいよ♡
-
- 2
タルタルソース作り。
材料は全てみじん切り。材料を全部混ぜて出来上がり♡玉ねぎの辛さが苦手な人は水にさらして水分取って。 - 3
下味とは別のポリ袋に☆を入れ、そこにお肉を移ししっかり振り混ぜる。180℃でカリッと良い色になるまで揚げる。
- 4
キッチンペーパーなどで一度余分な油を落とし、甘酢タレに入れてタレをかけたりして味を染み込ませる。盛り付けたら完成‼︎
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コツ・ポイント
お肉にとにかくいっぱいフォークで刺して下味をしっかりつけてあげて♡時間ない時はモミモミしたらOK♡
タルタルソースはキュウリがオススメ。カリカリ食感もあって本当美味しい‼︎大葉を入れても美味しかったよ♡
つくれぽ
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