スナックエンドウ半熟あえ
彩りを考えてみました。ど?
このレシピの生い立ち
スナックエンドウ(スナップエンドウどっち?)採れたてを頂いたので。
作り方
- 1
スナックエンドウを沸騰したお湯にあっ!多いかな?くらいの塩を入れ20数えてざるにあげる。
- 2
半熟卵を圧力鍋でさっさと作る。(圧力鍋だと3分くらいで出来ます。)
- 3
スナックエンドウににんにくをすってマヨに入れあえる。
- 4
胡椒をガリガリ挽いてできあがり!
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